Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa ( FAO ) opublikowała w piątek swój najnowszy raport Cereal Supply and Demand Brief, prognozując rekordową globalną produkcję ryżu w sezonie 2024/25. Według FAO produkcja ryżu ma wzrosnąć o 1,5 procenta rok do roku, osiągając bezprecedensowy poziom 543,6 miliona ton. Pomimo dobrych perspektyw dla ryżu, FAO nieznacznie obniżyła swój ogólny szacunek globalnej produkcji zbóż w 2024 r., rewidując go do 4,848 miliarda ton. Ta korekta odzwierciedla zróżnicowane warunki w różnych regionach i rodzajach upraw.
Jednak przewiduje się, że globalne wykorzystanie zbóż w 2024/25 wzrośnie o 1,0 procent w porównaniu z rokiem poprzednim, osiągając 2,870 miliarda ton. Wzrost ten jest spowodowany głównie zwiększonym wykorzystaniem kukurydzy na paszę dla zwierząt w Chinach i Federacji Rosyjskiej , a także rosnącym spożyciem ryżu w kilku krajach afrykańskich. Prognoza globalnej produkcji pszenicy na 2025 r. pozostaje stabilna na poziomie 795 milionów ton, co jest zgodne z poziomami z 2024 r. W Azji spodziewane są wysokie plony, wspierane przez korzystne warunki w Indiach. Południowa Europa i Północna Afryka prawdopodobnie również odnotują wzrosty, podczas gdy produkcja w Kanadzie i Federacji Rosyjskiej ma pozostać stabilna.
Jednak wyzwania utrzymują się w północnej Europie i na Bliskim Wschodzie, gdzie niedobory opadów mogą mieć wpływ na plony. W Stanach Zjednoczonych susza nadal ciąży na perspektywach. Zbiory zbóż grubych na rok 2025 rozpoczęły się na półkuli południowej. Oczekuje się, że produkcja wzrośnie w Brazylii i Republice Południowej Afryki, co przyczyni się do silniejszego sezonu w całym sezonie. Na półkuli północnej przewiduje się, że Stany Zjednoczone zwiększą zasiewy zbóż grubych o pięć procent, co sygnalizuje pozytywne wczesne oczekiwania dotyczące nadchodzących zbiorów.
Obecnie prognozuje się, że światowe zapasy zbóż spadną o 1,9 procent do 868,2 miliona ton do końca sezonów 2025. Chociaż stanowi to skromną redukcję, globalny wskaźnik zapasów zbóż do wykorzystania prognozowany jest na 29,9 procent, co FAO uważa za wygodny bufor przeciwko zmienności rynku. Jeśli chodzi o handel, FAO obniżyła swoją prognozę globalnego handlu zbożami w 2024/25 do 478,6 miliona ton, co oznacza spadek o 6,8 procent w porównaniu z 2023/24.
Byłby to najniższy poziom odnotowany od sezonu 2019/20. Spadek wynika głównie ze zmniejszonego popytu na gruboziarniste zboża z Chin i zmniejszenia dostępności eksportu kukurydzy z Brazylii . Z drugiej strony oczekuje się, że globalny handel ryżem wzrośnie o 1,2 procent, osiągając rekordowe 60,4 miliona ton. Ten wzrost odzwierciedla silny popyt ze strony krajów importujących i jest zgodny z prognozowanym wzrostem światowej produkcji ryżu. – Autor: MENA Newswire News Desk.